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Jérôme BERTRAND-BERGE 의 특징
FITOU (Languedoc - Roussillon)





  • 6대에 걸친 전통적인 포도주 생산방식 고수

  • 포도밭이 자갈지역, 오래 된 포도나무 사용

  • 1900년 파리 국제 박람회 Gold Medal 수상

  • 1998년 잡지 Guide Hachette(기드 아쉐트) 에 의해
        Coup de Coeur(쿠 드 커) 선정










    Fitou "Cuvée Ancestor"


  • 원산지
        - 남부 프랑스 랑독 루시옹

  • 포도 품종
        - 카르그난(50%), 쉬라(30%), 블랙 그레나쉬(20%)

  • 색상
        - 깊은 루비색

  • 아로마
        - 가리구만의 기분 좋은 바다내음

  • 알코올 함량
        - 15%
  • Vintage
        - 2006

  • 어울리는 음식
        - 쇠고기, 양고기, 강한 맛의 치즈

  • 서빙 적정 온도
        - 16~17도

  • 특징
        - 검은 체리와 빌버리(야생과일)의 감미로운 맛





    Fitou "Cuvée Origin"

  • 원산지
        - 남부 프랑스 랑독 루시옹

  • 포도 품종
        - 카르그난(60%) , 블랙 그레나쉬(40%)

  • 색상
        - 깊은 루비색

  • 아로마
        - 달콤하고 성숙한 꽃향기

  • 알코올 함량
        - 14.5%
  • Vintage
        - 2006

  • 어울리는 음식
        - 쇠고기, 양고기, 오리고기, 돼지고기

  • 서빙 적정 온도
        - 16~17도

  • 특징
        - 강한 탄닌과 과일맛의 완숙한 느낌